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みるくのひとりごと

手作り大好き、カントリー大好き、福士誠治君大好きの主婦
「みるく」が思ったこと感じたことを書いてます♪゛
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紅玉で…
かなり前になりますが、長野から届いた紅玉リンゴを 色々変身させました。

最近、お菓子やパン作りにハマっている大姫に
半分弱分けたら アップルパイやタルトタタンにして
我が家にも分けてくれました。
私の作ったアップルパイより美味しそうなので
大姫の方をアップしますね。

私はやっぱりジャムは外せないと思い、
いつもより少なめですが コトコト煮込みました。
皮を一緒に煮込んだら 綺麗な赤いジャムに仕上がりましたよ。

ちょっぴり酸味のある紅玉リンゴ、
お菓子作りに向いてますね。
とても美味しく出来ました。

近所で手に入らない紅玉、先日 友達に連れて貰った草津のスーパーで発見!
でも、4個で税別¥398-って(・_・;
(冷静に考えれば このお値段が妥当なんでしょうが…)
前に長野で6個¥250-を見た私。
高いと思い込んで 思わず手を引っ込めちゃいました(´Д`;)
(買えばよかったと 今になって後悔^^;)

りんごを買いに長野に行きたい。。。

 
| みるく | おやつ | 09:09 | comments(6) | trackbacks(0) | pookmark |
婿殿を連れてポントオークへ
前にも一度ご紹介した 京都の亀岡にあるプチイギリス
ポントオークへ娘夫婦と行って来ました。


オープン前に到着したので、今回はレストランも待ち時間無し。
お食事もしてきました。

婿殿は大好きなフィッシュ&チップスを
大姫はゴージャスなローストビーフ。
私はサンドイッチ。
写真は無いけど パパはパスタ。

本場のフィッシュ&チップスを食べて来た婿殿も
「とっても美味しいフィッシュ&チップスだね。
懐かしい味だ。」だって。
他の料理も とっても美味しかったです。

レストランの中も アンティークぽくて イギリスの田舎のお宅にお邪魔したみたいな感じ。
心地良い空間です。

レストランの横にイギリスやフランスの雑貨や食品が販売されていて、じっくり見入っていた婿殿。
「僕はこれが好きなんだ。まさか日本で買えるなんて…」と
レモンカードという品を購入していました。

ブルーの缶の右隣のビンがレモンカード。
ジャムに近いけど ちょっと違うみたいです。
どんな味がするのかしら?

昨日はオーナーのマリーさんとも会えました。
イギリス人の婿殿を連れて来た事を 凄く喜んで下さいました。
(イギリス大好きな方なのです)
私には、娘さんが国際結婚した事を凄く羨ましいと仰り 大姫も大笑い。
ブログと変わらぬお人柄。
とても楽しいマリーさんです。

次回は孫も連れて来ますとお約束して
ポントオークを後にしました。
| みるく | ODEKAKE | 16:55 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
29年目突入
ハロウィン、終わりましたね。
お飾り、まだ 出たまんまなんですけどね(^^;



婿殿が言うには…
ハロウィンの日は 亡くなった家族が蘇る日。
でも、悪霊も蘇るから 人間はお化けの仮装をして 見つからないようにするそうです。

「お菓子をくれなきゃ イタズラするぞ!」はイギリス文化がアメリカに移り アメリカが独自で始めたものらしいですよ。
なんて 教わっても 我が家は特に何も無い1日でした。

この日は結婚記念日でしたが こちらのお祝いも特に無く…でした。
最近市内にオープンした ドミノピザを注文したくらい。
だって、今まで無かったんです ドミノピザ。
初めて食べたら 美味しくて感動でしたわ。

何なの! このミルフィーユ生地って
(−_−;)
今まで 知らなかった味でした。
都会の方って こんな美味しいもの 食べているんですね(-。-;

夕方届いた大姫からの おめでとうLINE。
覚えていてくれたんだ(笑)
| みるく | 美味しいもの | 13:59 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
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