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みるくのひとりごと

手作り大好き、カントリー大好き、福士誠治君大好きの主婦
「みるく」が思ったこと感じたことを書いてます♪゛
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肉じゃが。
 チキン南蛮の翌日、ちい姫と一緒に作ったのは『肉じゃが』
材料を剥いて、切るところから一緒に始めました。

人参、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃく、牛肉。
必要なものは知っているけど いざ、始めると剥けても
切り方を悩みだしたちい姫。
「どう切ったらいいの?」と聞くので 人参の乱切りや
玉ねぎのいちょう切りを教えました。
そうそう、玉ねぎの芽の取り方もね。
(包丁の角っこで取るの・・・危なっかしい(>_<))
それから、蒟蒻は臭みを取るために さっと茹でることも教えました。

我が家の肉じゃがは無水鍋で作るので 材料と調味料を鍋に入れて
火にかけるだけ。
調味料は全部、ちい姫に入れさせながら「そのくらい!」とストップをかけたのです。
    
途中で味見をしたら ちょっと薄味。
「どう思う?」と聞いたら 「ちょっと薄い?のかな?」と聞くので
「お母さんもそう思う。 じゃあ、お醤油もお砂糖も足してみて。」と
これまたちい姫に入れさせたの。
「こんなものかなぁ?」というので
「味をみて決めて。」と言ったら
味をみて「これで良さそう。」と返って来た。
「そう。ちい姫がいいと思うなら お母さんはそれでいいわ。」と言って
私はもう、味を確かめないで 任せておきました。

初日に写真を忘れて 2日目の煮崩れた写真ですm(_ _)m
   
じゃがいもが なくなってる^^;

夕飯の時 黙って食べてるパパ。
私が作ったのだと思って食べてるみたいでした。
ちい姫の作った肉じゃがが いつもと同じ味だったって事なんでしょうね。
「ちい姫が作ったんやで^^」と言ったら
「そうなんや。美味しいでぇ^^」だって。

まだまだ剥いたり、切ったりに時間がかかるけど 
肉じゃがマスターしてくれました(^-^)v

めでたし めでたし♪
| みるく | 料理 | 22:55 | comments(5) | trackbacks(0) | pookmark |
チキン南蛮
 昨日、ちい姫と2人でテレビを観ていたら
チキン南蛮の美味しいお店を紹介していて・・・
二人で「美味しそう〜。」「食べた〜い♪」と思ってね^^
それじゃあ、夕飯はチキン南蛮にしようということになって
「ちい姫が作ってぇ〜。」とお願いしちゃった♪
今週はこれといった予定もなく ずーっと家にいるちい姫。
すんなりOKしてくれました^^
「やったぁ!」
あ、もちろん作り方なんて知らないから パソコンで検索して作るんだけどね。

ちょうど、月末報告書の時期でもあるので 任せて専念できるのでラッキーでした。

もも肉の買い置きがあったので それで作ることになりました。
胸肉より柔らかくて 贅沢なチキン南蛮になったよ♪
   
    
タルタルソースも手作りしてくれました。

南蛮のタレが、やや甘めかな?
それから、タルタルソースは 玉ねぎの水にさらす時間が
ちょっと足りない感じでした。
でも、美味しかったです。
パパは「美味しい。美味しい。」と言いながら
喜んで食べてました^^

そして、今日はひと品一緒に作りました。
そのことは、明日お話しますね^^
| みるく | 料理 | 22:51 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
プチ同窓会。
 1月に話があがって 少しずつ進めてきたププ同窓会。
23日に無事に開催出来ました。

参加できるのは、I先生に担任を持ってもらった子。
私たちの学年では2年と3年の時、担任に入ってくださってました。
でも、開催する友達のお店に入れるだけの人数にしなければなりません。
先生も、みんなとゆっくり話したいということで、
こじんまりとした会を望んでいらっしゃいました。

お店をやっている友達と、私と、Kちゃんとが、
I先生のクラスだったメアドを知っている子にメールして 
そこから広がって行って 全員で16人に話が届きました。
「多分、全員出席は無理だろうし 10人位が集まればいいやんね。」と
言っていたのですが なんと16人全員が「絶対行く〜♪」、
「仕事、都合つける」という返事。
友達の小さなお店は 貸切にして開催することになりました^^;

出会うのは卒業以来って子もいたんだけど、それでも顔を見ると当時に戻って
思い出話に花が咲きました。

中には、知らないうちに案外近くに住んでいる同士もいて
「○○スーパーで見かけてたんやけど s子かなぁ?と思いながら
違ってたら恥ずかしいので よう声掛けんかった。
でも、やっぱりそうやったんやぁ〜(笑)」なんて事も♪

この年齢になっても 付き合っている高校の友達って
(携帯に連絡先が入っている子ね。)5人も居たら多い方かな?
でも、それが少しずつどこかで繋がっていて 16人も集まるって凄いなぁ!って話してた。


    

親の介護の毎日で 今日は良い息抜きになったと喜んでた子。
離婚して、一人で育てた子を結婚させて 孫も出来て ほっと一息ついた子。
みるくと同じように 子供を大学に通わせるのに一生懸命の子。
子供を全員社会に送り出し、老後を考え始めた子。

「卒業して30年以上過ぎて みんなそれぞれこの年齢になれば
いろいろあるね。」なんて話しながら、食べるわ、飲むわ、笑うわ、泣くわで
大賑わいでした。

先生は久しぶりの子が多すぎて 皆と話すのに
ちょっと大変そうだったけどね。
だって皆が
「先生、私を覚えてる? さて、誰でしょう?」って・・・
それは60歳をとっくにすぎた先生に 30年も前の記憶は無理でしょう(´Д`)

でも、「お前らの学年が 一番印象に残ってる。」だって。

「なんでぇ。」 「それは喜んでええの?」 「なんか複雑やなぁ。」
と、みんな笑ってた。
ほんと、なんでなんやろう???

いっぱい楽しもうと 早めに始めたのに 時間はあっという間。
「また会おうな。」 「元気でな。」 「今日はありがとうな。」って
言いながら お開き。

Kちゃんと最後に「楽しかったなぁ。またやりたいな。
でも、幹事は もうごめんやな^^;」と言いながら 家路に着きました。

「幹事は疲れる〜。」
ちい姫の気持ちが良くわかりました^^;
| みるく | にっき | 23:11 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
横浜・鎌倉土産
 18,19日と 横浜&鎌倉に行ってきたちい姫。
いろいろお土産を買ってきてくれました。

   
鳩サブレーと崎陽軒の焼売は 私のリクエスト。
そして、vivoさんとmegurinちゃんのオススメの 横浜煉瓦。
それから、後輩が知り合いのオススメと言って 購入してたまめやさんのお菓子。
チーズピーナッツ味とフランボワーズ味。
試食をしたら美味しかったみたいで ちい姫も購入してきました。
   
   
フランボワーズとチーズのコーティングされたカリカリの中に
お豆が入っているんだけど どちらも美味しい^^

横浜煉瓦は 濃厚なチョコケーキ。
流石お二人からのオススメだけあります♪
これ、大好き〜(*゚▽゚*)

鳩サブレーは 昔から大好きで 久々に食べられて嬉しかったです。
1枚でしっかり堪能出来る大きさですよね♪
大満足でした。

まだ、ゆっくり旅行記を聞けてないのですが
強風だった初日と、暑いくらいの翌日の両極端な2日間だったみたいです。
それに初めての幹事で 時間配分を考えたり みんなが楽しめてるか気になったりで
気苦労が多かったみたい。
でも、念願の江ノ電に乗ったり 江ノ島をまわったり
小町通り?を散策したり みなとみらいや、中華街も行って 
かなり楽しかったみたいです^^

あちこち旅行する 遊びのような部活ですが
旅行なんて行ける時に行かないと・・・って、今になって思います。
働いたり、結婚して家庭に入るとなかなか行けないので
今のあいだに いろんな所に行っておいでね〜、ちい姫。
| みるく | 美味しいもの | 14:42 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
バースデー
 本日、○○才の誕生日を迎えました。

もう、嬉しくない年齢だけどね(笑)

バースデーケーキは 別にいいかな〜と思っていたので
予約もしてなかったんだけど、今日は実家の父のお供で仕事だったので
帰り道のケーキ屋さんで 父が買ってくれました。

    
「プレートには なんて書きましょう?」と聞かれ
「HAPPY BIRTHDAYだけでいいです^^」と返事。
「ロウソクは何本用意しましょう?」と聞かれ
「適当で良いです^^;」と答えたんだけど
直ぐに父が「60本くらい入れといたってぇ」だって(´Д` )
思わず「いくらなんでも60本は多いです^^;」なんて言いながら
お店の方も一緒に笑っちゃいました。

50代になるときは なんだか嫌だなあって思ったけど
それが過ぎると 何も恐れるものは無くなった感じ。
それよりも 無事に年齢を重ねられることが
幸せなんだと思えるようになりました。

ここ数年ずーっと 今を悔いなく生きよう なんて想いながら
勿体無い時間の使い方ばかりで 
なかなか実行出来ない私ですが  
少しずつでも前進していきたいと思います。

辛いこと しんどいこと 嫌なこと 悲しいこと 心配なこと
いろいろあったし、今もあるけれど それ以上に笑顔でいられる方が
多いので 私は幸せなんだと思います。

そんなに悪くないんじゃない 今日までの私の人生・・・ってね。

さぁ、明日からも頑張ろうっと♪
| みるく | にっき | 21:08 | comments(8) | trackbacks(0) | pookmark |
ホワイトデー。
 昨日はホワイトデーでしたね。

バレンタインデーにゴディバのチョコをリクエストしたパパ。
私と娘たちへのホワイトデー、忘れてはいませんでした。
が、パパ 実は今 金欠病。

数ヶ月前にちょっと高額のほしいものを カードで買った為 
お小遣いから私に 毎月返済をしています。
今の状態でお返しなんて 買えるわけないわ。
まして、ホワイトデーってお小遣い日の10日前だもん。
もう、ほとんど財布にお金が残ってないはず。

と、思っていたら パパ、何とか買ってきました。

野洲駅前の『ラ・シエル』さんのシュークリーム。
   
5個入ってました。 1個多いのは 勿論私の分♪
(そうよ。パパの本命は私よ(^-^))

「ええ〜〜! お母さんだけずっこいわぁ」という娘たちでしたが
もう1つ私だけに・・・クッキーも。
   
シナモンの香りが美味しい。


いいの。いいの。
娘達はそれぞれ 素敵なものを返してくれる相手がいるじゃない。
私が貰えるのは パパだけなんだから^^

な〜んて言いながらも 皆で分けっこ。

決して高価なお返しではありませんでしたが
『ラ・シエル』さんのシュークリーム、とっても美味しかったです。
(特に中のクリームが美味しい。)

パパ、ありがとう。
お小遣い日まで 節約生活だね。
(きっと缶コーヒーも 我慢かな?(^_^;))



| みるく | おやつ | 23:14 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
大根の煮物とパンケーキ。
 ↓記事の梅を観に行った日、出掛ける前にちい姫に
「一品だけ夕飯のおかずを作っておいて。」とお願いしました。
「何を〜?」と聞くので 
「なんでも良いから、冷蔵庫の中の物で考えて。」と言って家を出ました。

夕方、帰宅すると ガスコンロの上の鍋に 大根のそぼろ煮が出来ていました。
作り方を教えた事は無かったんだけど パソコンで調べて作ったみたい。
   
残っていた大根が少なかったうえに 大根がかなり細かくカットされていて
そぼろの方が多いくらいだったんだけど 味はなかなか美味しかったです。
生姜の効いたアンでした。
そうそう大根ね しっかりと面取りもしてありました。

今まで、お料理を作ると言ったら シチューや、ハンバーグなど
洋食ばかりだったのですが 大根の煮物には驚きました。
初めて?の和食を作った感想を
「煮物って、ハンバーグなど野菜を細かく切ったり 炒めたりすること思ったら
早くできるんやね。
よく、煮物ができる女の子って凄いって男の子が言うけど 簡単なんやん。」だって。

自分で作ってみて 初めて解ることですよね^^
是非、これからも 素材を変えて作って欲しいわぁ〜。

この日、デザートのパンケーキもありました。
   
道の駅で買ってきた苺も添えて 美味しく頂きました♪

ちい姫、ご馳走様でしたm(_ _)m

また作ってね(*^_^*)



| みるく | 美味しいもの | 21:58 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
梅・・・早かった(´Д` )
 テレビで梅の咲いている中継も流れ出す関西地方。
大阪城公園、見頃みたいですね^^

久々にパパが連休で お花見に誘ってくれました。
しかし、車の多い都会を嫌うパパ。
またまた車は岐阜方面へ。
関ヶ原インターから40分くらいのところにある
「梅林公園」へ行ってきました。
が・・・まだ早かった(´Д` )
   
紅梅が少し咲いていただけ・・・

こんなに広大な梅林、咲いたら綺麗でしょうね(><)
   
見たかったよぉ〜。

お腹も減ったので、すぐ近くにあった出店でお蕎麦でも食べようと思って
並んでいたら、「すいません。只今をもって完売しました。」という声が・・・
ショック(><)

早々に梅林を後にしました。

家を出るのが遅くって 梅林を出たのが1時半。
パパが「仕事でいつ通っても 満車に近い気になるお店がある」というので
行ってみることにしました。

ヤシの木というお店。
   
自家製パンで人気のお店みたいです。

でも、お店に到着したら2時15分。
15分前に、ランチタイムが終わってました(><)

仕方の無く、単品でサンドイッチとミルクティーを。
   
ミルクティーには 黒糖パンが添えられてました。
ほんわり温かくて 美味しい。

サンドイッチは 薄いパンでは無く6枚切りサイズのパンで作られていて 凄いボリューム。
   
おまけにふわっふわのパンで とっても美味しい。

パパはパングラタンセットを。

こちらも1斤サイズのパンがくり抜かれ その中にグラタンが入ってるの
   
中はふわっふわで外はカリッとしたパン、美味しい〜。

お腹ペコペコなうえに 梅は見られないし、お蕎麦は食べ損ねるし、
おまけにランチタイムが終わっていて
「もう、最悪やん」と 機嫌が悪くなりかけていた私でしたが
あまりの美味しさに すぐにご機嫌&笑顔になったのでした。

ヤシの木さんのパンメニュー、どれもとっても美味しいです。
| みるく | ODEKAKE | 22:31 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
デコパージュ体験。
 今年もまたららぽーとで開催中の「ぽちのみみ」さんの展示会で
デコパージュの体験をさせてもらってきました。

前回はマグネットにデコパージュでしたが
今回は布へのデコ体験。
小さな、デジカメが入るくらいの大きさのバッグに
デコパージュしてきましたよ。

たくさんのペーパーナフキンの中から 好きな絵柄を選ぶの。
いっぱいありすぎてどれにしようか悩んでしまう。

私は2種類のナフキンから、3枚の絵柄をカットしました。
でも、上手く配置出来なくて 先生にアドバイス頂いて
配置場所を決めました。

大好きなラベンダーと、ロゴと、チョウチョで こんなデザインにしたよ。
      
なかなか素敵に出来たでしょ?
ラベンダーの細い花の部分も ギリギリでカットしているんですよ。
途中でくじけそうでした(笑)


こちらはchumちゃんの作品。
      
chumちゃん、メガネを忘れて細かいカットが出来ず
1枚ものをそのままデコパージュしてました^^;
(忘れちゃダメでしょ、○○鏡)


布へのデコパージュは 前回のマグネットと違って
接着剤(すいません。正式名を知りません。)も塗りにくい。
デコパージュする素材によって こんなに違うんだァ!って思ったよ。

体験するたびに デコパージュの魅力にハマりそう。
でも これ以上、趣味を増やしてどうするの〜〜〜です。

いろいろと、気になるもの、やりたいことが多いオバサンです^^;

| みるく | てづくり | 20:55 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
東京土産。
 ちい姫の彼氏くんが東京旅行に行ってきて
お土産を買ってきてくれました。

ちい姫がリクエストした『ごまたまご』
   
これはみるく家みんなが大好きです。

つるんとしている中はこんなの〜。
   
美味しいです^^

それから、こちらは家族分4個分けっこしてくれました。
東京ばなな
   
スカイツリーバージョンじゃなかったけど、美味しかった。
今は 東京土産の定番中の定番ですね^^

それから『ひよこ饅頭』
   
可愛い顔しているから 食べるのかわいそうになるね^^;
   
ひよこ饅頭を頂くのは久しぶり。
昔は東京土産といえば これだったのになぁ。。。

彼氏くん、家族の分まで分けっこありがとうm(_ _)m
久々に東京のお土産を楽しめました。

さて、10日後にちい姫が部活から横浜&鎌倉方面へ
やっぱり鎌倉と言ったらこれでしょう・・・鳩サブレ!!
横浜は・・・崎陽軒の焼売?

他にいいものありますか?知っている人教えて〜。

| みるく | おやつ | 22:25 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
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