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みるくのひとりごと

手作り大好き、カントリー大好き、福士誠治君大好きの主婦
「みるく」が思ったこと感じたことを書いてます♪゛
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結婚記念日
 今日は24回目の結婚記念日です。
(中途半端^^;)

といっても、何事も無く普段通りの1日でした。

朝、パパを見送るまでの時間も お互い結婚記念日だと会話にも出て来なかったの。
見送ってから
「もしかして、忘れてるのかな?」と思ったりして・・・・。

ちい姫が11月に生まれてから 私たちの結婚記念日より
5日後のちい姫のバースデーに力を入れて来て・・・。
私も今日はケーキも用意する事無く、夕飯もいつも通り^^;
それで良いと思っていたけど、夕方にパパから電話が・・・。

「ケーキか何か用意してる?」と聞かれ
「何もしてないよ。」と返事。
「そうなんや・・・まぁええわ。」

帰宅したパパ、ケーキを買って来てくれました。
「今日はホールケーキが全然無かった。
ケーキもあまり残って無いし・・・。
世間はハロウィン一色で ケーキもそんなんばっかりやった」だって。

で、買って来てくれたのは ホールケーキでも、ハロウィンケーキでも無く
ドゥブルベ・ボレロの「アイアシェッケ」。
これは大好きだから ホールケーキじゃ無くても文句は無いわ(笑)

   

  


豪華なプレゼントも、素敵なディナーも 別に欲しいとは思わない。
ただ、この年齢になっても お互いが結婚記念日を忘れる事無くいる事が
幸せかなって思う。

そして、「せめてケーキ位は・・・」って思ってくれるパパの
そんな優しいところが・・・・好きです。
| みるく | ケーキ | 22:50 | comments(7) | trackbacks(0) | pookmark |
北海道展
今朝、早起きしてウォーキングに行こうと思ったら、生憎の雨^^;
時間が経つにつれ、雨脚も強くなり・・・。

せっかくのお休みなのに 行くところも無く・・・。
そんな時 ふと思い出した♪
 先日、新聞に入っていた折り込み。
近鉄百貨店で開催の『北海道展』
   
美味しそうなものがいっぱい載ってます♪

行ってみる?って事になって 出掛けて来ました。
こういう催事の楽しみって やっぱり試食よね^^

コーンやかぼちゃのスープ、じゃがいも餅、チーズケーキなどなど
色々味見してきました。

行くまでは「何かスイーツを買って、帰りにどこかでランチしよう」と
言っていたんだけど 会場に着いたら気になって、気になって・・・。

美味しそうな海鮮弁当と、ステーキ弁当。
   
ランチはいつでも行けるけど これらは開催中だけなので
今日はお弁当に決定!
持ち帰って、お昼ごはんに頂きました。

蟹やイクラ、ウニにパパは大満足。
ステーキも軟らかくて ソースも美味しい♪

スイーツは ミルキーシュークリームにしました。
函館なんぶ坂
『パティスリー・ドウ・ランコントゥル』だって。
   
シューはとっても固め。
クリームはほんのりミルキー味だけど
ちょっとあっさりかな。

ちょっとシュー部分が好みじゃ無いかな。
ここまで固いなら もっとサクサクにして欲しい感じ。

お弁当2種にデザートまで・・・
みるく家にとっては かなり贅沢でしたが 
北海道展を堪能出来ました^^

でもね、いつか北海道に行って 
美味しいものをいっぱい食べたいと
いっそう思ったのでありました^^
| みるく | ODEKAKE | 20:00 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
収穫した栗で。
 先日の栗で作りました。

1つ目は、甘露煮。
ミョウバンで茹でて、クチナシで色付けして
煮崩れないように かなり心配りもしました。
   
今までで一番綺麗に そして、美味しく出来たと思います。

綺麗に出来たのはおせちのお重に。
煮崩れたのはお菓子作りに使おうと思います。

もう1つは お料理に。
「煮栗」で検索したら 色々出て来て
豚バラブロックと、厚揚げと一緒に煮てみました。
  
ホクホクして、サトイモっぽくて美味しい。
お菓子だけでなくお料理にも使えるんですね。

栗のレパートリーが広がりました。

今年の栗も、冷凍庫にあと少しだけ。
楽しみながらも、大切に使いたいと思います。
| みるく | 美味しいもの | 23:09 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
紫陽花のドライ
 栗を採りに行くところの近くに 紫陽花が咲いているんです。
その紫陽花が 行くたびに綺麗に立ち枯れてきて・・・。
ほんの少し、頂戴してきました^^;

前半に行った時に取ってきたもの↓
   
    
  
緑の中に ほんのりピンクが混ざっていて可愛い。


こちらは後半に取ってきたもの↓
   
ピンクがいっぱいで、これもまた素敵なんだけど
実は見えて無い方は すでに茶色く枯れてしまってます^^;
ちょっと遅すぎた。

先日頂いた Chumが自宅のお庭の紫陽花で作ったリース、
こちらも素敵な色でした
   
   すごく鮮やか。
   そして可愛い^^

どれもだんだん茶色くなっていくらしいですが
しばらく飾って楽しみたいと思います。


紫陽花は ドライにしても可愛い♪
| みるく | お花便り | 21:08 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
青柚子&カボスジャム
 先日の青柚子とカボス、一緒に合体させて
ジャムにしました。
     
柚子は刻んでいる間からとっても良い香り。
カボスはタネも多く、皮も固い目でちょっと大変でした。
でも、柚子だけでは少ないし、量を増やすため・・・と
頑張って刻んだよ(笑)

出来上がりは、酸味があって良い感じ。
でもね、青柚子とカボスだから 色が悪いわ(笑)
    

ジャムって冷めると固まると言うから ちょっと緩い目で
火を止めたんだけど・・・実は冷めてもユルユル状態(-_-;)
ちゃんとタネとかからペクチンも取ったぞ!     
なんでなんだぁ〜〜?

ちょっと緩くてパンには不向きですが
ヨーグルトには何とかいけるかな?

甘いリンゴやイチゴのジャムも好きだけど
柚子や、甘夏の酸味のきいたジャムも好き。
結局どっちも好きってことだけどね^^

でも、なかなか気に入った状態に仕上がらない。
みるくのジャム修行、まだまだ続きそうです。
| みるく | 手作りジャム | 11:43 | comments(3) | - | pookmark |
一応・・・ラグ?
 冬場はホットカーペットを敷いているリビング、
おっと、そんな良いものでは無かった^^;
正確にはテレビの前のフローリングの部分。
夏場は板の状態でも気持ち良いの♪

でも、そろそろ冷たくなってきて・・・・
ホットカーペットを出してくるまでの間
何か敷きたいな・・・と思って、ラグ?なんぞを作ってみた。

相変わらず、家にある白っぽい生地でね。
ガーガーガーっとミシンで四角に縫って
茶色と生成りのモチーフでお飾り。
こんな感じ↓
    
ちょっと夏っぽいね^^;
でも、本人は気に入ってます(笑)

実はこれね・・・中身は・・・古くなったキルトカバーを、
四角く畳んで、ズレないようにミシンで縫って入れただけ(-_-;)

    ほらね^^;
    
なかなかやるな!!みるくちゃん!
なんて笑わないでね(><)

だってぇ〜・・・エコよォ~~~♪

実物見たけりゃ みるく家へ(笑)
| みるく | てづくり | 17:16 | comments(3) | - | pookmark |
今年最後の収穫。
 毎年恒例の栗の収穫。
今年もそろそろ終わりです。
今日は最後の『栗取り』にいって来ました。

前回、国分村ちゃん夫婦と行った時から一週間。
前回誘ったけど ホドオサンの用事で来れなかった
ホドちゃん夫婦にもお声掛け。
(突然のお誘いにも関わらず、来てくれました^^)

一週間前には、まだ青くて木から落ちてくれなかった栗がいっぱいだったのに
今日は木にはほとんど残って無いの(><)
木の下に行っても見当たらない(;_;)
たった一週間のことで 自然に落ちたのか
はたまた誰かに落とされ収穫されたのか・・・。
今回はあまり期待できなさそう。

自然相手の事なので タイミング良く行った者の勝ちって事ね^^;

それでも頑張って残っている栗を落として、
落ちている栗も、目を凝らして探して収穫してきました。

ホドコ家と半分個してきました↓(水に浸かった状態で解り憎いね^^;)
    
せっかく誘ったのに お持ち帰りが少なくてホドコ家に申し訳なかったわ。
ごめんなさいねm(__)m

でも、これだけあれば我が家は十分。
最後の栗を楽しみます。
とりあえず、お正月用の栗の甘露煮は作らなきゃ♪

あとね・・・ちい姫にあるものを作って欲しいと、
手作りお菓子をリクエストをしました。
OKの返事をもらったので 実現したらアップしますね。
楽しみに待っていてくださいね。

春はこごみに筍、夏はアユ、秋は栗、
みるく家の一年の自然の恵みの収穫も
今年も今日で終了。
春まで大人しく冬眠です。

美味しい物をたくさんありがとう。
来年もたくさん収穫できますように・・・。
| みるく | - | 22:26 | comments(5) | - | pookmark |
栗羊羹
 前に作っておいた栗の甘露煮を入れて
『栗羊羹』を作ってみました。
(正確には ちい姫が作ってくれました。)

検索して、簡単なレシピを探すと
あずき缶で出来るんだって!

粉寒天と分量の水を沸騰させて
あずき缶を入れる。
甘露煮も入れて 器に流して冷やして固める。

出来上がりはこんなの〜。
    
栗羊羹というより 栗入り水ようかんっぽい仕上がり。
パパは「アッサリしていて美味しい」と言うけど
私はもう少し濃厚な方がいいかな?
まだまだ改良するべきね。

次回はまた違うレシピで試してみようっと♪

栗の収穫シーズン、そろそろ終わりです。
明日は最後の収穫予定。

今年も堪能させていただきました。
自然の恵みに感謝です。
| みるく | 手作りお菓子 | 22:32 | comments(2) | - | pookmark |
若き日の。

ずーっと探していたものが見つかった。

もしかたしたら、私が捨てたかも???という
最悪の事態も想定してた。

そしたら、あったのよ。
大姫の部屋に・・・♪

狭い我が家、大姫の部屋でありながら
家族の物も置いてあると言う状態。
家族の(ほとんど私たち夫婦のだった)本棚、
今では私たちの物は隅っこに追いやられて
大姫のものが占領してます。

その隅っこから出てきたのよ〜〜〜!

ずーっと探していたパパの切手コレクションのアルバム。
小学校の時の物らしい↓
           
懐かしいシールや、訳の解んないイラストも書いてある表紙。
年期が入ってますな(*_*)

中には、少ないお小使いで買い集めたパパの切手達。
日本の物は高価だったらしく 外国の切手がほとんど。
     

でも、その外国の切手が私のお目当て。
今、手作りの世界では 外国の古切手をコラージュや
木工品などに貼って楽しむのが流行ってるの。
  
でもね、パパのコレクション…ちょっと流行とは違うような???
なんか、ウルグアイとか、フィンランドとか、
後はどこの国の?って思うのばかり????
    
   
何枚か「これは使えるかな?」というのがあるので
コピーすることにします。
(何度も使えるように コピーね♪)

で、持ち主であるパパ、
数少ない日本の記念切手を見て
「これ、今では高額な値段が付いて無いかな???
 一回調べてみようっと♪」だって。
昔の思い出より 現金かぁ?(-_-;)
今となっては 何の思い入れも無い感じ。

裏表紙の内側に貼られた仮面ライダーと、
鮮やかなスマイルのシールが何だか悲しそうに見えました(笑)
   


古いスタンプアルバム…パパの少年時代を覗いた気分でした。


| みるく | にっき | 23:50 | comments(5) | - | pookmark |
長野のお土産。

毎年恒例の実家の長野旅行。
今年はお天気にも恵まれ 楽しめたようです。

今回、予約したホテルの中の1軒が、たまたまvivoさんのお知り合いのホテルで
もともと評判の良いホテルなんですが、
vivoさんが先方にお声掛けして下さったお陰で いっそう親切にして頂けたみたいで 
帰って来てからも嬉しそうに話してくれました。
至れり尽くせりの藤井荘、おススメ出来るホテルです。

長野旅行は 両親にとっては買い物旅行。
長野に行けばこれを買う!というものが決まっています。
今の時期は、リンゴにぶどうは勿論の事、
お気に入りのお味噌、信州そば、それから地酒。
(これらは毎回アップしているので省略ね。)

私が頼んだものと、初めてのものをアップしますね。
    
左から 八幡屋磯五郎さんの『七味ポン酢』(vivoさんおススメでリクエスト)
『白い香り・赤いためいき』というリンゴジュース(JA須高)
桜井甘精堂の『栗かのこ羊羹』(これもリクエスト)
ホットクレンジングジェルとピーリングジェル(ホテルの売店にて)
手前…リンゴジャム2種(上高井郡高山村の個人の農場の品)

リンゴジュースは今回初めて。
王林、秋映え、しなのスイート、ジョナゴールドの4種があったみたいですが
みるく家には しなのスイートとジョナゴールドが来ました。
しなのスイートを飲み始めましたが 優しい甘さで リンゴの香りが
後を引きます・・・。
とっても美味しい。

リンゴジャムは、前回食べて美味しかったので今回も。。。
前回のシナモン&ラム酒入りと一緒に ノーマルタイプもありました。
ノーマルは初めてなので これも楽しみ♪。
vivoさんのブログで知った磯五郎さんのポン酢、
これからお鍋の季節なので楽しめそうです。

まさか、ホテルのお風呂場に置いてあるジェルまで
売店で買ってくるとはとは思わなかったけど
子供達がとっても喜んでいるので こういうお土産も嬉しいね。

みるく家 しばし長野の味を楽しみます。
じいちゃん&ばあちゃん、ありがとね〜♪

| みるく | 美味しいもの | 11:58 | comments(3) | - | pookmark |
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