blog index

みるくのひとりごと

手作り大好き、カントリー大好き、福士誠治君大好きの主婦
「みるく」が思ったこと感じたことを書いてます♪゛
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| スポンサードリンク | - | | - | - | pookmark |
お豆腐サラダ。
 これから暑くなると・・・

冷ややっこが好まれます。

お醤油、しょうが、カツオがいいな。

生サラダも良く登場します。

今回、初めてそれらを合体させてみました。

お豆腐サラダ。(ベランダの青紫蘇も乗っけて)
     
(本当、初めて食卓に上りました)

ネットで調べたドレッシングを添えてみたけど
イマイチ家族に不評(><)

市販品でも結構ですので「これが合うよ〜」とか、

「我が家はこれで食べてます」とかあれば

教えて下さいませm(__)m

追伸・・・来週の「ホンマでっか?」に福士君出るみたい。
     先ほど、予告にバチスタメンバーと映ってました♪
     楽しみ~~~♪

     それと・・・7月11日のネプリーグが
     「チームバチスタ」と対戦らしいけど
     福士君の出演はどうなんでしょう?
     日が近づいたら HPで発表されるかな。
| みるく | 料理 | 22:18 | comments(5) | - | pookmark |
鮎。
 今年初めての鮎捕りに行ってきました。

毎年恒例のパパのカッコイイ(とは言えない)
投網姿を披露したいところなんですが 
今年は骨折の直後で網を打つ事が出来ません(><)
(結構重いんですよ、投網って)

投網はパパのお友達に任せて パパは釣り竿でです。
       
今日は晴天続きでコンディションはイマイチ。
鮎捕りは、雨の降った2,3日後の、曇りの日がベストなんです。
(雨の後は鮎が琵琶湖から登って来てるし水も濁り気味、
それに曇りの日の方が鮎が人間の気配を感じにくいのです。)

今日は、水が綺麗過ぎて すぐに鮎に見つかって
あっという間に逃げられてしまいました。
こんな日は、投網より釣りの方が収穫が良さそうです。

11時頃から夕方までで 100匹以上捕れたでしょうか。
(お友達宅と分けっこしてきました)

大きい目のは塩焼きに・・・
(と、言ってもこんなサイズですが^^;)
   
 
    
小さい目は唐揚げに・・・
    

    
多すぎたかなぁ?と思う量でしたが
家族4人であっという間に完食でした。

やっぱり、捕り立て、さばき立ては新鮮で最高!
(現地で内臓を出し、氷水で〆て来ます。)

美味しかったぁ♪


| みるく | 料理 | 19:23 | comments(3) | - | pookmark |
ぼちぼち・・・。
 暑くなると食べたくなるよね〜。

すいか
  
実家のじいちゃんから頂きました♪


枇杷。
 
今年も山口県の祝島産の美味しい枇杷
お裾分けしてくださいました^^
スーパーのと違って とっても甘いんです。

そして、暑いから準備は大変なんだけど
ふうふう言いながら食べたいよね。

お好み焼き?
いえいえ、モダン焼きも♪
 

モダン焼き…お好み焼きにソバを乗っけて
つぶした玉子を目がけてひっくり返すのがみるく流。
 

美味しいよ〜♪
| みるく | 美味しいもの | 20:35 | comments(4) | - | pookmark |
フランス料理@Apaiserさん。
 今日、携帯の画像の整理をしていたら・・・・
「あ、この写真 記事にしていなかったわ」というのが
いくつか出て来ました。

ちょっと前のものですが アップさせてくださいね^^

パパが退院してきて 仕事に復帰するまでの間
1週間程度ありまして・・・その間に一番気になっていた場所、
私の実家のお墓参りに行きました。
パパの実家の方は、手術の前に参れたんだけど
実家の方は大津にあって、ちょっと遠いのでね^^;
無事に手術が終わった御報告もしたかったし。

梅雨の晴れ間の暑い日、実家の母も誘って行ってきました。
(実家の墓地は結構、道が危なくて・・・足の悪い父は
この日はお留守番)

お墓を綺麗にして 祖父母の好物も備えて
へたっぴいな、みるくの般若心経を唱えてきました。
(お墓の中から「あいかわらず下手やなぁ」という
お坊さんだった祖父の声が聞こえて来そう><)
でも、ずーっと気になっていたので やっと来られて
気持ちも軽くなりました。

お墓を離れる頃、お昼前なのでランチに行く事に・・・。
「久々の外食やし、美味しい物が食べたいわ」という母の言葉で
前から気になっていた南草津にあるフランス料理のお店
Apaiser(アペゼ)さんに行ってみました・・・。
   
ランチタイムなので お手軽なコースを選ぼうとした私とパパに
母が一言
「もっと良いものを食べようさぁ・・・。」と、2ランク上のコースを薦めてきた(@_@;)
(昼間っからいいのか???)
母のおごりと言う事で 私とパパとの2人のランチではありえない
御馳走を食べて来ました♪
(婆ちゃん太っ腹!!)
あ、でも・・・今から思えば母からの、
パパの退院祝いだったのかも?

料理の説明は出来ませぬ。
お写真だけ お楽しみくださいませm(__)m

1品目(アミューズ?でしたっけ?)、お写真忘れた(><)

   2品目オードブル?
   
   お魚類のテリーヌ? 美味しかったです。

   スープの写真も忘れたぁ(><)
   ジャガイモのスープ、とっても滑らかな舌触りでした。

   メインディッシュ魚料理
   
   き、綺麗です(*^。^*)
   ソースも美味しい。

   メインディッシュ肉料理
   
  お肉のソースがね、フルーツの味なのですよ・・・これ↑
   
   デザート
   
   バナナのシャーベットが激ウマ♪
   器に入っているのも一般的なパンナコッタとは大違い。
   ベリーのタルトも美味しかった。
 
   デザートと共にパパが選んだハーブティも良いお味でした。

   そうそう、パンも美味しかった。
   

ここのお店、ある意味裏切られるお味でした。
運ばれてきて、お料理を見た時
「あ、これはきっとこういう味なんだろうな」と予測をたてても
全て間違い、今まで食べた事のない味、ソースで頂きました。

『Apaiser=癒し』

お店の名前の通り、
とっても癒され、満足いくお店でございました♪

婆ちゃん、ご馳走様m(__)m
| みるく | - | 15:24 | comments(2) | - | pookmark |
アナベル
毎日、暑いですね。
もう、夏じゃないのか????
って、思うぐらいの気温ですね。
田舎のマンション9Fのみるく宅、
この時間になって ようやく涼しい風が入ってきました。

長い事、御無沙汰しちゃってごめんなさいm(__)m。
毎日暑いのと、これといってネタが無かったのとで、
ちょっとおさぼりしちゃってました。


さて、 昨日は久々にChumちゃん宅に行ってきました。

ずーっと前からお伺いする約束だったのに
パパの入院や、私のバイトで延び延びになってしまい、
それが落ち着いたら、今度はChumちゃんの都合が悪くなったり・・・
結局、一か月位延期になってた気がする^^;

昨日は、あれこれお話しながら、手を付け始めていた
空き箱や、フリマで手に入れた品のリメイクの
お手伝いをしてもらってました。
センスの良いChumちゃんに意見を貰うと
凄く良くなりました。
作品は、もうちょっと手を加える予定なので
アップはあと少しお待ちを・・・・。

のんびりさせて貰って、帰りにお庭を見ると 
アナベルが綺麗に咲いていてね。
    
「あ、アナベル〜♪綺麗!」と言うと
Chumが切って持たせてくれました\(^o^)/
嬉しいけど、せっかく綺麗に咲いているのに 申し訳無い(><)
大事に飾らなければ。

お庭も綺麗に手入れされていて・・・
流石、Chumちゃんです。
   

  



そうそう、大姫が頂いたツル薔薇『安曇野』、
Chumちゃん宅にお嫁に行く事が決まりました。
ベランダでは可愛そうと思っていたけど
これからはChum宅の広いお庭で 存分にツルを伸ばせそうです。
薔薇さんも喜ぶと思います^^

良かったぁ♪
| みるく | にっき | 17:51 | comments(2) | - | pookmark |
父の日@デリチュース
 今日は父の日でしたね。

みるく家の夕食、特にいつもと変わりなく・・・(^_^;)
いつも通りの1日でございました。

唯一、大姫だけが感謝の気持ちを忘れていなかった。

手作りのカードと一緒にパパが貰ったのは・・・
『デリチュース』というお店のチーズケーキ。
箕面の有名店らしいけど、大阪駅(デザートテラス?)に姉妹店が出来たとか・・・。

みるくとちい姫も 御相伴にあずかりました。
   

  
見た目はベークド、廻りはタルトっぽい。
杏ジャムでコーティングされていて美味しそう。

でも、切ってみて驚き!
中味はレアチーズケーキっぽいの。
  
食べてみると・・・最高に美味しい。
今まで食べた事のないチーズケーキの味。

「これはなんだ?」」と思い、説明書を読んでみると・・・
フランスの農家から仕入れている「プリー・ド・モー」と言うチーズを
熟成途中で仕入れているとか・・・

舌触りはベークドで包まれたレアチーズケーキを食べているみたいです。

今までチーズケーキといえば
「ここのは口の中でとろける感じ」とか
「めっちゃ濃厚」とか、そういう感想でしたが
デリチュースのは全く別物。

我が家全員 大絶賛でした。

商品名も「デリチュース」
お店の名前が商品名って、代表するケーキって事ですね。

大げさでは無く お取り寄せして食べてみる価値あり!
と言っておきますわ♪
| みるく | ケーキ | 22:45 | comments(5) | - | pookmark |
ベランダ栽培。
 いつか・・・1軒屋に住んだら 庭で育てたいもの。

月桂樹の木。
ローズマリー
青紫蘇
バジル
ミント

お料理の時、これらをお庭で摘んで来て・・・
なんて生活にあこがれてます♪

本当は、ベランダに土はちょっと困るのですが
先日、おうみんちに行った時 野菜の苗が格安で売られていて
買ってみました。

青紫蘇(59円)とサンチュ(49円)。

手頃な植木鉢に入れて 先日の「花と野菜の土」が余っていたので
植えてみた。
3日目の写真。
   
ちょっと青紫蘇の状態が悪そう。 枯れるのか????

あれから10日位過ぎて
青紫蘇はまだだけど サンチュが成長してきてる♪
   
今日は葉っぱを2枚採って来て 朝のパンに挟んでみた。
パパのお弁当の残りの卵と、ウインナーと、昨夜のポテトサラダと共に。
   
なかなか美味しいやん♪

自分が育てた物を食べるって 何とも言えないものですね。
とっても嬉しい気分♪♪♪

これからどんどん大きくなって欲しいな。
成長が楽しみです^^
| みるく | お花便り | 22:54 | comments(6) | - | pookmark |
あやめ園
野洲市中主町辺り、 琵琶湖の湖周道路沿いにある
『マイアミ浜・オートキャンプ場』の【あやめ園】が見頃だと
新聞に掲載されていたので見て来ました。

   

  

  

  


    

                          

      

あやめって、こんな色々な種類があるんですね(@_@;)
紫系の花が集まって とっても落ち着いた雰囲気でした。

そう広くはないんですが 綺麗に整備されていて良い感じ。
それなのに入場料無料、駐車場無料って、いいんですか?
と思ってしまうところでした。

バラも見たし、あやめも見た!
次は・・・紫陽花ですね^^

今月末位が見頃でしょうか???
| みるく | お花便り | 16:23 | comments(5) | - | pookmark |
本家さぬきや
 守山市の取り付け道路沿いに出来た
『本家さぬきや セルフ』に行ってきました。
    
注文して、おうどんを頂いて、サイドメニューを選んで
お会計して、無料のトッピングを乗っける。
スタイルは『○亀製麺』と全く同じ。

ほら!こんな感じ。
   
   おろしうどん(温)と、鳥天、かつおのおにぎり

  きざみのりと、ネギは無料のトッピング。

正直行って、本場の讃岐うどんを知りません。
だから、讃岐うどんについて大きい事は言えません。

でもね、思ったの。
麺にコシが無い?粉っぽい?

おにぎりも、ちょっと冷めてる。
カツオは美味しいけど、巻いてある海苔が好きな味じゃ無いな^^;
鳥の天婦羅は美味しかったけど。

全体的に私は「○亀製麺」の方が好きだな。

まぁ、今日はレディースデーで女性は100円引き
お得だったと言う事で 良しとするかな!
| みるく | にっき | 21:09 | comments(4) | - | pookmark |
大阪駅ビル
 パパの骨折から入院までの間に
もう1つお出掛けした場所があります。

それは、前から気になっていたJR大阪駅。
『ルクア』とやら言う、ファッションビルに行ってきました。

11時半頃に到着。
「まずはレストラン街に行ってお昼ご飯やなぁ!」という私に
「まだ早いわ。」というパパ。
「いや、絶対もう並んではるって・・・。」と言って連れて行くと
な、なんと!どのお店も長蛇の列。

ぐる〜っと廻って色々見たけど
一番回転の速そうなラーメン屋さんに行く事に・・・。

「神座」というお店。
   
醤油ベースで超あっさり。
刻んだ白菜が入ってるんですけど・・・こんなの初めて〜。
3度食べたら病みつきになる・・・と、うたい文句が書いてあったけど
その通りなのかもしれない!と、思う味でした。

あちこちウロウロして、「包む」という名前のラッピングのお店を発見。
カードや、シールなどのラッピング用品が並ぶ中
みるくは一目ぼれして↓を購入
   
時計のデザインのシール。
な、なんか可愛いやん♪
結局自分のものはこれしか買ってないわ^^;


その後、「話の種に見ておこう」と
『時の広場』へ


ハリー・ポッターに出てくる駅(賢者の石だっけ?)を
思い出してしまった空間でした。
 



ちい姫が
「学校の女子の間で『こんな所で、デートの待ち合わせしてみたい』と言う
意見が多かった」と言っていたけど納得かも^^



この日のお土産は 前から食べてみたかった
クリスピークリームドーナッツ。
「そんなに食べられへんやろ?」と言うパパを無視して
ルクア店限定のセットを購入。
 
噂で聞いていたけど…しっとり軟らかくて美味しい。
「クリスピー食べたら、ミスドが食べられなくなるで!」って 本当ですね!

初めての美味しさでした^^

ルクア、おばさんでもそこそこ楽しめるところでした♪
| みるく | ODEKAKE | 16:18 | comments(5) | - | pookmark |
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< June 2011 >>

bolg index このページの先頭へ